📘 JNVST EVS — UNIT 1 🐘 Topic 4: जानवर कक्षा 5 स्तर | सरल, विस्तृत एवं परीक्षा-उपयोगी नोट्स

 

जानवर हमारे प्राकृतिक संसार का महत्वपूर्ण हिस्सा हैं। वे जंगलों, खेतों, पहाड़ों, नदियों, समुद्रों और हमारे घरों के आसपास पाए जाते हैं। प्रत्येक जानवर की अपनी शारीरिक बनावट, भोजन, रहने का स्थान और जीवन जीने का तरीका होता है।

प्रकृति में पौधों और जानवरों का एक-दूसरे से गहरा संबंध है। इसलिए जानवरों की रक्षा करना हमारे पर्यावरण की रक्षा करना भी है।

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🐾 जानवर क्या हैं?

जानवर जीवित प्राणी हैं जो भोजन करते हैं, साँस लेते हैं, बढ़ते हैं, अपने बच्चों को जन्म देते हैं या अंडे देते हैं और अपने आसपास की परिस्थितियों के अनुसार जीवन जीते हैं।

जानवर अपना भोजन स्वयं पौधों की तरह नहीं बनाते। वे भोजन के लिए पौधों या दूसरे जीवों पर निर्भर रहते हैं।

उदाहरण

🐄 गाय → घास खाती है।
🦁 शेर → दूसरे जानवरों का मांस खाता है।
🐻 भालू → पौधे और कुछ अन्य जीव दोनों खा सकता है।

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🏠 जानवरों के रहने के स्थान

जानवर अलग-अलग स्थानों पर रहते हैं। जिस प्राकृतिक स्थान पर कोई जीव रहता है और जहाँ उसे भोजन, पानी तथा सुरक्षा मिलती है, उसे उसका प्राकृतिक आवास (Habitat) कहते हैं।

🌳 जंगल

शेर, बाघ, हाथी, हिरण, भालू आदि।

🏔️ पर्वतीय क्षेत्र

याक, हिम तेंदुआ, पहाड़ी बकरियाँ आदि।

🏜️ रेगिस्तान

ऊँट, रेगिस्तानी लोमड़ी आदि।

🌊 नदियाँ और तालाब

मछली, मगरमच्छ, कछुआ, मेंढक आदि।

🌊 समुद्र

व्हेल, डॉल्फिन, समुद्री कछुए आदि।

🏠 मनुष्य के आसपास

गाय, भैंस, बकरी, कुत्ता, बिल्ली आदि।

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🐄 पालतू और जंगली जानवर

🏠 पालतू जानवर

जिन जानवरों को मनुष्य अपने पास रखता और उनकी देखभाल करता है, उन्हें सामान्य रूप से पालतू जानवर कहते हैं।

उदाहरण

• गाय

• भैंस

• बकरी

• भेड़

• कुत्ता

• बिल्ली

• घोड़ा

कुछ पालतू पशुओं से हमें दूध, ऊन या अन्य उपयोगी वस्तुएँ मिलती हैं।

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🌳 जंगली जानवर

जो जानवर सामान्यतः अपने प्राकृतिक वातावरण में रहते हैं और मनुष्य द्वारा पालतू नहीं बनाए जाते, उन्हें जंगली जानवर कहते हैं।

उदाहरण

• 🦁 शेर

• 🐅 बाघ

• 🐘 हाथी

• 🦌 हिरण

• 🐻 भालू

• 🦏 गैंडा

इन जानवरों को उनके प्राकृतिक आवास में सुरक्षित रखना बहुत आवश्यक है।

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🍃 भोजन के आधार पर जानवर

जानवरों को उनके भोजन के आधार पर मुख्य रूप से तीन समूहों में समझा जाता है:

1. 🌱 शाकाहारी

2. 🥩 मांसाहारी

3. 🌱🥩 सर्वाहारी

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🌱 1. शाकाहारी जानवर

जो जानवर मुख्य रूप से पौधों या उनके भागों को खाते हैं, उन्हें शाकाहारी कहते हैं।

उदाहरण

• गाय

• बकरी

• हिरण

• घोड़ा

• हाथी

• खरगोश

ये घास, पत्तियाँ, फल, अनाज आदि खा सकते हैं।

🦷 शाकाहारी और दाँत

शाकाहारी जानवरों के दाँत भोजन को काटने और चबाने के लिए अनुकूल होते हैं।

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🥩 2. मांसाहारी जानवर

जो जानवर मुख्य रूप से दूसरे जानवरों का मांस खाते हैं, उन्हें मांसाहारी कहते हैं।

उदाहरण

• शेर

• बाघ

• तेंदुआ

• भेड़िया

• मगरमच्छ

इनमें कई जानवरों के दाँत और जबड़े मांस को पकड़ने और काटने के लिए अनुकूल होते हैं।

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🌱🥩 3. सर्वाहारी जानवर

जो जानवर पौधों और दूसरे जीवों दोनों से भोजन प्राप्त करते हैं, उन्हें सर्वाहारी कहते हैं।

उदाहरण

• मनुष्य

• भालू

• कौआ

• सूअर

⭐ याद रखने की ट्रिक

शाकाहारी → पौधे 🌱
मांसाहारी → मांस 🥩
सर्वाहारी → दोनों 🌱 + 🥩

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🐾 जानवरों के शरीर के अंग

अलग-अलग जानवरों के शरीर उनके जीवन और वातावरण के अनुसार अलग-अलग बने होते हैं।

🦁 शेर

• मजबूत पैर

• तेज दाँत

• मजबूत पंजे

इनकी सहायता से वह शिकार पकड़ता है।

🐘 हाथी

• लंबी सूँड़

• बड़े कान

• मजबूत पैर

• दाँत/दंत

सूँड़ से वह पानी और भोजन लेने तथा कई अन्य कार्य करने में सहायता लेता है।

🦒 जिराफ

इसकी लंबी गर्दन इसे ऊँचे पेड़ों की पत्तियाँ खाने में मदद करती है।

🦆 बत्तख

इसके झिल्लीदार पैर पानी में तैरने में सहायता करते हैं।

🐟 मछली

मछली के पंख (Fins) तैरने में सहायता करते हैं और गलफड़े पानी से ऑक्सीजन लेने में सहायता करते हैं।

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🐦 पक्षियों की विशेषताएँ

पक्षी भी जानवरों का एक महत्वपूर्ण समूह हैं।

अधिकांश पक्षियों में:

• पंख होते हैं।

• चोंच होती है।

• दो पैर होते हैं।

• शरीर पर पंख होते हैं।

• वे अंडे देते हैं।

🦅 सभी पक्षी एक जैसे नहीं उड़ते

अधिकांश पक्षी उड़ सकते हैं, लेकिन कुछ पक्षी उड़ नहीं सकते।

उदाहरण:

• शुतुरमुर्ग

• पेंगुइन

शुतुरमुर्ग तेज दौड़ सकता है, जबकि पेंगुइन तैरने के लिए अच्छी तरह अनुकूलित है।

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🐟 जल में रहने वाले जानवर

जो जानवर अपना अधिकांश जीवन जल में बिताते हैं, उन्हें सामान्य रूप से जलचर जीव कहा जाता है।

उदाहरण

• मछली

• व्हेल

• डॉल्फिन

• ऑक्टोपस

• कुछ कछुए

🐟 मछली पानी में कैसे साँस लेती है?

मछलियाँ सामान्यतः गलफड़ों की सहायता से पानी में घुली ऑक्सीजन प्राप्त करती हैं।

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🐸 जल और भूमि दोनों से जुड़े जीव

कुछ जीव अपने जीवन में जल और भूमि दोनों का उपयोग करते हैं।

उदाहरण

🐸 मेंढक
🐊 मगरमच्छ
🐢 कुछ कछुए

मेंढक का जीवन जल और भूमि दोनों से जुड़ा होता है।

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🐪 रेगिस्तान के जानवर

रेगिस्तान में पानी बहुत कम और तापमान बहुत अधिक हो सकता है। वहाँ रहने वाले जानवरों में ऐसी विशेषताएँ होती हैं जो उन्हें उस वातावरण में जीवित रहने में मदद करती हैं।

🐪 ऊँट

ऊँट को रेगिस्तान का जहाज कहा जाता है।

ऊँट:

• गर्म और शुष्क वातावरण में चल सकता है।

• उसके चौड़े पैर रेतीली जमीन पर चलने में सहायता करते हैं।

• उसकी पलकें और नथुने धूल से बचाव में सहायता करते हैं।

• वह पानी के बिना अपेक्षाकृत लंबे समय तक रह सकता है।

⭐ महत्वपूर्ण

ऊँट के शरीर में कूबड़ होता है। कूबड़ को पानी का भंडार समझना सही नहीं है; इसमें मुख्य रूप से वसा (Fat) जमा होती है।

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🏔️ ठंडे क्षेत्रों के जानवर

बहुत ठंडे क्षेत्रों में रहने वाले जानवरों के शरीर में ऐसी विशेषताएँ होती हैं जो उन्हें ठंड से बचाने में मदद करती हैं।

🐻‍❄️ ध्रुवीय भालू

ध्रुवीय भालू के शरीर पर मोटा फर और शरीर में वसा की परत होती है, जो उसे अत्यधिक ठंड में गर्म रखने में सहायता करती है।

🐧 पेंगुइन

पेंगुइन ठंडे क्षेत्रों में पाया जाने वाला पक्षी है।

• यह उड़ नहीं सकता।

• यह बहुत अच्छा तैराक है।

• इसके पंख तैरने में सहायता करते हैं।

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🏔️ पर्वतीय जानवर

पर्वतीय क्षेत्रों में रहने वाले जानवर भी अपने वातावरण के अनुसार अनुकूलित होते हैं।

उदाहरण

• याक

• हिम तेंदुआ

• पहाड़ी बकरी

• कस्तूरी मृग

याक का शरीर ठंडे पर्वतीय वातावरण में रहने के लिए अनुकूलित है और इसके लंबे बाल उसे ठंड से बचाने में सहायता करते हैं।

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🦋 जानवर और उनके अनुकूलन

जीवों के शरीर और व्यवहार में ऐसी विशेषताएँ होती हैं जो उन्हें अपने वातावरण में रहने और जीवित रहने में सहायता करती हैं। इसे अनुकूलन कहा जाता है।

उदाहरण

जानवर	विशेषता	लाभ
🐪 ऊँट	चौड़े पैर	रेत पर चलने में सहायता
🦒 जिराफ	लंबी गर्दन	ऊँची पत्तियाँ खाने में सहायता
🐟 मछली	गलफड़े	पानी में साँस लेने में सहायता
🦆 बत्तख	झिल्लीदार पैर	तैरने में सहायता
🐧 पेंगुइन	तैरने योग्य पंख	पानी में तैरने में सहायता
🐘 हाथी	सूँड़	भोजन-पानी लेने में सहायता

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🐄 मनुष्य और जानवर

मनुष्य का जानवरों के साथ बहुत पुराना संबंध है।

कुछ जानवर:

• दूध देते हैं।

• ऊन देते हैं।

• अंडे देते हैं।

• खेतों और अन्य कामों में सहायता करते हैं।

• सामान ढोने में उपयोगी होते हैं।

• सुरक्षा में सहायता करते हैं।

उदाहरण

🐄 गाय → दूध
🐑 भेड़ → ऊन
🐔 मुर्गी → अंडे
🐎 घोड़ा → सवारी/परिवहन
🐕 कुत्ता → सुरक्षा और अन्य कार्य

हमें जानवरों के साथ दयालु और जिम्मेदार व्यवहार करना चाहिए।

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🌳 वन्यजीव

प्राकृतिक वातावरण में पाए जाने वाले जंगली जानवरों को वन्यजीव कहा जाता है।

वन्यजीव हमारे पर्यावरण के संतुलन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

वन्यजीवों के लिए खतरे

• जंगलों की कटाई

• प्राकृतिक आवास का नष्ट होना

• अवैध शिकार

• प्रदूषण

• जलवायु और पर्यावरण में परिवर्तन

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🐅 वन्यजीवों की रक्षा क्यों जरूरी है?

हर जीव प्रकृति में किसी न किसी भूमिका से जुड़ा होता है।

यदि किसी क्षेत्र से बहुत अधिक जानवर समाप्त हो जाएँ तो खाद्य श्रृंखला और प्राकृतिक संतुलन प्रभावित हो सकता है।

इसलिए हमें:

• जंगलों की रक्षा करनी चाहिए।

• अवैध शिकार रोकना चाहिए।

• वन्यजीवों के प्राकृतिक आवास को बचाना चाहिए।

• राष्ट्रीय उद्यान और अभयारण्य जैसे संरक्षित क्षेत्रों की रक्षा करनी चाहिए।

• जानवरों को अनावश्यक रूप से परेशान नहीं करना चाहिए।

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🏞️ राष्ट्रीय उद्यान और अभयारण्य

वन्यजीवों और उनके प्राकृतिक आवास की रक्षा के लिए कुछ क्षेत्रों को संरक्षण दिया जाता है।

राष्ट्रीय उद्यान

ऐसे संरक्षित क्षेत्र जहाँ वन्यजीवों, पौधों और प्राकृतिक पर्यावरण को संरक्षण दिया जाता है।

वन्यजीव अभयारण्य

ऐसे संरक्षित क्षेत्र जहाँ मुख्य रूप से वन्यजीवों और उनके आवास की रक्षा की जाती है।

⭐ याद रखें

राष्ट्रीय उद्यान और अभयारण्य → वन्यजीव संरक्षण के लिए महत्वपूर्ण

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🔗 जानवर और पौधे

जानवर और पौधे एक-दूसरे से जुड़े हुए हैं।

🌱 पौधे → जानवरों के लिए

• भोजन

• आश्रय

• ऑक्सीजन

🐝 जानवर → पौधों के लिए

कुछ जानवर और कीट:

• परागण में सहायता करते हैं।

• बीजों के फैलाव में सहायता करते हैं।

इस प्रकार प्रकृति में सभी जीव एक-दूसरे से जुड़े हुए हैं।

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🍃 खाद्य श्रृंखला का सरल उदाहरण

प्रकृति में एक जीव दूसरे जीव पर भोजन के लिए निर्भर हो सकता है।

उदाहरण:

घास 🌱 → हिरण 🦌 → बाघ 🐅

यह एक सरल खाद्य श्रृंखला है।

एक अन्य उदाहरण:

अनाज 🌾 → चूहा 🐭 → साँप 🐍 → बाज 🦅

इससे पता चलता है कि प्रकृति में जीव एक-दूसरे से जुड़े होते हैं।

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🧠 महत्वपूर्ण शब्द

शब्द	अर्थ
आवास	वह प्राकृतिक स्थान जहाँ कोई जीव रहता है
पालतू जानवर	जिन्हें मनुष्य अपने पास रखता और पालता है
जंगली जानवर	जो सामान्यतः प्राकृतिक वातावरण में रहते हैं
शाकाहारी	मुख्य रूप से पौधे खाने वाले जानवर
मांसाहारी	मुख्य रूप से दूसरे जानवरों का मांस खाने वाले
सर्वाहारी	पौधे और अन्य जीव दोनों खाने वाले
वन्यजीव	प्राकृतिक वातावरण में रहने वाले जंगली जीव
अनुकूलन	वातावरण में रहने में सहायता करने वाली विशेषता
खाद्य श्रृंखला	भोजन के माध्यम से जीवों के बीच संबंध

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⭐ JNVST के लिए महत्वपूर्ण तथ्य

1. जानवर जीवित प्राणी हैं और भोजन के लिए पौधों या अन्य जीवों पर निर्भर रहते हैं।

2. जानवरों के प्राकृतिक रहने के स्थान को आवास कहते हैं।

3. गाय, बकरी और घोड़ा शाकाहारी हैं।

4. शेर, बाघ और तेंदुआ मांसाहारी हैं।

5. मनुष्य और भालू सर्वाहारी के उदाहरण हैं।

6. ऊँट रेगिस्तानी क्षेत्रों में रहने के लिए अनुकूलित है।

7. ऊँट के कूबड़ में मुख्य रूप से वसा जमा होती है।

8. मछली पानी में घुली ऑक्सीजन लेने के लिए गलफड़ों का उपयोग करती है।

9. बत्तख के झिल्लीदार पैर तैरने में सहायता करते हैं।

10. जिराफ की लंबी गर्दन उसे ऊँची शाखाओं की पत्तियाँ खाने में सहायता करती है।

11. पेंगुइन उड़ नहीं सकता, लेकिन वह अच्छा तैराक है।

12. याक ठंडे पर्वतीय क्षेत्रों में रहने के लिए अनुकूलित है।

13. पक्षियों के शरीर पर पंख और चोंच होती है।

14. शुतुरमुर्ग उड़ नहीं सकता।

15. वन्यजीवों का संरक्षण पर्यावरण के संतुलन के लिए आवश्यक है।

16. जंगल अनेक वन्यजीवों के प्राकृतिक आवास हैं।

17. जंगलों की कटाई वन्यजीवों के लिए खतरा है।

18. राष्ट्रीय उद्यान और अभयारण्य वन्यजीव संरक्षण में महत्वपूर्ण हैं।

19. कुछ जानवर परागण और बीजों के फैलाव में सहायता करते हैं।

20. खाद्य श्रृंखला प्रकृति में जीवों के बीच भोजन संबंध को दर्शाती है।

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📝 अभ्यास प्रश्न

1. जो जानवर मुख्य रूप से पौधे खाते हैं, उन्हें क्या कहते हैं?

A. मांसाहारी
B. शाकाहारी
C. सर्वाहारी
D. जलचर

उत्तर: B. शाकाहारी

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2. इनमें से कौन सर्वाहारी है?

A. गाय
B. शेर
C. मनुष्य
D. हिरण

उत्तर: C. मनुष्य

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3. मछली पानी में घुली ऑक्सीजन किसकी सहायता से प्राप्त करती है?

A. फेफड़ों
B. गलफड़ों
C. त्वचा
D. पंखों

उत्तर: B. गलफड़ों

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4. ऊँट किस वातावरण के लिए विशेष रूप से अनुकूलित है?

A. ध्रुवीय क्षेत्र
B. रेगिस्तान
C. समुद्र
D. घना वर्षावन

उत्तर: B. रेगिस्तान

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5. ऊँट के कूबड़ में मुख्य रूप से क्या जमा होता है?

A. पानी
B. हवा
C. वसा
D. रक्त

उत्तर: C. वसा

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6. इनमें से कौन उड़ नहीं सकता?

A. कबूतर
B. कौआ
C. शुतुरमुर्ग
D. मैना

उत्तर: C. शुतुरमुर्ग

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7. जिराफ की लंबी गर्दन किस काम में सहायता करती है?

A. तैरने में
B. ऊँची शाखाओं से पत्तियाँ खाने में
C. जमीन खोदने में
D. पानी में साँस लेने में

उत्तर: B. ऊँची शाखाओं से पत्तियाँ खाने में

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8. जानवरों के प्राकृतिक रहने के स्थान को क्या कहते हैं?

A. आवास
B. परिवहन
C. सिंचाई
D. जलचक्र

उत्तर: A. आवास

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🔗 मिलान कीजिए

जानवर	विशेषता
1. ऊँट	A. गलफड़े
2. मछली	B. लंबी गर्दन
3. जिराफ	C. रेगिस्तान में अनुकूलित
4. बत्तख	D. झिल्लीदार पैर
5. हाथी	E. सूँड़

उत्तर:
1–C, 2–A, 3–B, 4–D, 5–E

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🧩 कौन क्या खाता है?

जानवर	भोजन का प्रकार
🐄 गाय	🌱 पौधे
🦁 शेर	🥩 मांस
🐘 हाथी	🌱 पौधे
🐻 भालू	🌱 + 🥩 दोनों
🐰 खरगोश	🌱 पौधे
🐅 बाघ	🥩 मांस

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🎯 एक नजर में

🐾 भोजन के आधार पर

🌱 शाकाहारी → पौधे
🥩 मांसाहारी → मांस
🌱 + 🥩 सर्वाहारी → दोनों

🏠 आवास के आधार पर

🌳 जंगल → बाघ, शेर, हाथी
🏜️ रेगिस्तान → ऊँट
🏔️ पर्वत → याक, हिम तेंदुआ
🌊 जल → मछली, डॉल्फिन, व्हेल

🌿 याद रखने की सबसे महत्वपूर्ण बात

प्रत्येक जानवर अपने वातावरण के अनुसार अनुकूलित होता है।

जानवरों की रक्षा करें → उनके आवास की रक्षा करें → प्रकृति का संतुलन बनाए रखें।